Kohlrabi

Lage und Boden

Mittelzehrer, braucht lockeren, Humoren Boden (pH 6,0 bis 7,5) und halbverrotteter Kompost
sonnige, nicht heiße Lage

Aussaat

früheste Aussaat Anfang Februar ins Frühbeet, besser Vorziehen in Töpfen auf der Fensterbank: Samen dünn in Aussaatschale säen, leicht mit Erde bedecken und feucht halten bei 12 – 15 °C. Nach einer Woche zeigen sich die ersten Spitzen. Wenn die Pflanzen Keimblätter +2 Laubblätter haben: pikieren in größeren Topf. Sobald 3 – 4 Laubblätter: in den Garten
Aussaat Freiland April
Mindestkeimtemperatur 12 °C, Höchstkeimtemperatur 18°C
0,5 bis 1 cm tief säen
darf als Jungpflanze keinen Frost bekommen, sonst schosst sie
auspflanzen mit 3-4 Blättern, Keimblätter müssen über dem Boden sein (frühestens Ende März)
Abstand 25-30 cm (Frühsorten), 40-50 cm (Spätsorten), 60 cm (Riesensorten)
alle 2-4 Wochen neu aussäen

Pflege

Stängel mit Lehm und Pfefferminztee bestreichen
mit verdünnter Brennesseljauche düngen
sollte möglichst schnell wachsen, daher öfter düngen
braucht genügend Feuchtigkeit damit er nicht holzig wird
morgens gießen, nicht auf die Knolle
Platzen verhindern durch gleichmäßige Wasserversorgung, Bodenbedeckung und Windschutz, z.B. Tomaten

Gute Nachbarn für Kohlrabi

Ungünstig neben Kohlrabi