Borretsch

B

Bedingungen

  • sonnige bis halbschattige Lage
  • nährstoffreicher, kalkhaltiger, durchlässiger, gemulchter Boden mit genügend Feuchtigkeit

Aussaat

  • Selbstaussaat
  • sonst März bis Juni oder September
  • 1-2 cm tief (Dunkelkeimer)
  • Abstände 30 bis 40 cm
  • Frostsaat möglich
  • wird durch Ameisen verbreitet

Ernte

  • im Mai und Juni kleine Blätter und Triebspitzen

Gute Nachbarn für Borretsch

  • Bohnen
  • Erbsen
  • Erdbeeren (Borretsch fördert Befruchtung von Erdbeerblüten)
  • Gurken
  • Kartoffeln (an die Ränder pflanzen)
  • Kohl/Kohlrabi (schützt vor Kohlweisslingen)
  • Kamille (als Gründüngung vorher schützt vor Nematoden und Bodenpilzen)
  • Kürbis
  • Dill, Majoran, Bohnenkraut, Estragon
  • Mangold
  • Porree 
  • Ringelblumen, Sonnenblume 
  • Rote Beete
  • Salat 
  • Sellerie 
  • Spinat
  • Tomaten 
  • Zucchini

Unverträglich mit

  • Petersilie
  • Rucola

Nutzen

  • verbessert schwere Böden, sammelt Mineralien 
  • fördert Kompostierung
  • Bienenweide