Erdbeeren
Vorbereitung
- zwei Monate vorher mit viel Kompost und verrottetem Rindermist bis 20 cm tief Nährstoffe einbringen
- bei feuchtem, schwerem Boden: Hügelbeete (Abstand 30 -45 cm, Reihen 60 cm)
- nicht in frisch umgegrabenen Boden pflanzen
- Beste Pflanzzeit Ende Juli bis Mitte August, für mehrfach tragende Sorten September
- Graben ausheben 1 Spatenlänge tief => 5-10 cm Rindermist => mit Erde abdecken
- Abstand 20 cm (schwachwachsende Sorten), 30-40cm (stark wachsende Sorten), 60 cm (in Mischkultur)
Einpflanzen
- vor dem Einpflanzen eine halbe Stunde in lauwarmes Wasser oder Schachtelhalmteestellen, ohne die Blätter nass zu machen
- das Herz muss freibleiben beim Einpflanzen
Pflege
- nur mit Kompost düngen vor der Pflanzung und nach der Ernte (5l/qm)
- Staunässe vermeiden
- im 2. Standjahr jede zweite Pflanze entfernen
- mulchen zwischen den Reihen mit Farnkraut, Laub(kompost), Rindenmulch, Tannennadeln, Stroh und Kompost
- mulchen um die Erdbeeren nach der Blüte mit Stroh
- bei drohendem Nachtfrost kein Stroh, sondern Vlies als Abdeckung
- nicht stickstoffbetont düngen, nicht im Frühjahr
- kein Kalk und keine Mineralsalze im Jungstadium
- vor und während der Blüte großer Wasserbedarf, aber nur bei extremer Trockenheit während der Erntezeit gießen (morgens)
- nach der Ernte Blätter und Ranken abschneiden
- nach der ersten Ernte Düngung mit Beinwellmulch, Pottasche, Knochenmehl, Farnkraut, Kompost, verrotteter Rinderdung
- Erdbeerbeete sollen nicht um die Pflanzen herum gehackt werden!
- Kompostierter Rinderdung und Kiefernnadeln als Dünger (Kiefer auch gegen Schnecken)
Fläche
- Fruchtwechsel nach spätestens 3 Jahren
- 4 Pflanzen pro Quadratmeter
- Krankheiten verringern durch Wechsel der Fläche, verschiedene Sorten erhöhen die Ernte
- Monatserdbeeren nicht in der Nähe von großfrüchtigen Erdbeeren
Vermehrung
- im 2. Tragjahr reichtragende, gesunde Pflanzen kennzeichnen und deren kräftige Ausläufer ersten Grades (bis zu 6 Stück pro Pflanze) mit Drahtklammern in Töpfen mit Komposterde fixieren neben der Mutterpflanze
- Erdbeersamen: über Nacht vorquellen, Keimzeit 4-6 Wochen bei mindestens 16°C höchstens 22 °C, Aussaat Anfang Februar
Winterschutz
- Laub mit Reisig
Vorkultur
- Gründüngung (Wicken, Lupinen, Rotenburger Kombigemenge, Sperli’s Bodenkur, Tagetes)
- Lauch
- Klee
- Buchweizen, Raps, Senf
- auf das selbe Beet, falls das nicht möglich ist, als Zwischenkultur Gelbsenf, Sperli-Bodenkur und/oder Tagetes zwischenschalten
Gute Nachbarn für Erdbeeren
- Bordetsch (fördert Blütenansatz und Befruchtung, um das Beet herum)
- Buschbohnen
- Dill, Kamille, Melisse
- Feldsalat
- Knoblauch (gegen Schnecken)
- Porree (gegen Schnecken)
- Rauke, Salat, Spinat, Melde, Kopfsalat, Sommer-Postelein
- Schnittlauch
- Ringelblume, Tagetes (gegen Schnecken), Veilchen (aromaverstärkend)
- Zwiebeln (gegen Schnecken)
- Petersilie
- Mischkultur darf nicht viel Schatten werfen
Ungünstig für Erdbeeren
- Bienenfreund, Gladiolen, Tulpen, Gräser
- Kartoffeln, Tomaten
- Kohl, Spätkohlarten
- Puffbohnen
- Rosenfamilie, Schmetterlingsblütler